Da Franz schon sehr viele verschiedene Obstsorten gebrannt hat, war es an der Zeit, etwas ganz Neues zu probieren. So wurde die Idee geboren einen Brandy zu kreieren. Gedacht, getan.
Das perfekte Fass
Nachdem das Brennen sehr erfolgreich war, wurden viele Gespräche geführt, welches Fass wohl das Perfekte für einen Brandy sei, es wurde die amerikanische Weißeiche ausgewählt. Nach einer Lagerzeit von über 10 Monaten konnten wir endlich den edlen Tropfen probieren.
Der Geschmack
Der fruchtige Geschmack vom Brandy harmoniert perfekt mit dem Bouquet Fass, welches holzig und vanillig und etwas nach Karamell in die Nase steigt.
